
《中国式饭局宴会全规则》内容简介:吃出乐趣,吃出文化,吃出生活之美,吃出酸甜苦辣的人生百态,生活的味道是吃出来的,民以食为天,中国的饮食之道更是如此。在中国,饭局文化源远流长,饭局的意义不仅仅在于美味佳肴,更在于丰富的“大生活”。 可以说,《中国式饭局宴会全规则》不仅是一本餐饮礼仪书,还是一本不可多得的处世哲学,更是一个贴心的生活小秘书,希望读者朋友在读过这本书后,能够真正的有所收益,对日后从容应对饭局宴会有所助益。海报:
第一篇:中国的传统饮食之道第一章 饭桌可以改变历史,筷子也可以涂改史书晏子——二桃杀三士蔺相如——渑池会上屈秦王吕不韦——杯酒间奇货可居刘邦——鸿门宴中巧出局曹操——青梅煮酒论英雄汪伦——桃花美酒结诗仙赵匡胤——杯酒释兵权朱元璋——火烧庆功楼第二章 饭局之妙,不在“饭”,而在“局”也醉翁之意不在酒水至清则无鱼吃饭事小,出局事大第三章 别出心裁的宴请,方可事半功倍宴请领导,切勿刻意讨巧宴请客户,真诚是敲门砖宴请同事,自然最妙宴请下属,收放自如宴请异性,注重涵养第二篇:细致入微的宴前准备第四章 既要投其所好,也要知其所忌东西南北饮食不同,看人下菜男女口味有别,搭配得当老幼年龄有差,饮食各有标准宴请分场合,档次有高低宴前音乐,体现你的“格”与“调”第五章 菜是饭局之主,岂可乱点点菜难,难于上青天谁是最合适的点菜人选点菜的技巧和方法不要陷入点菜的陷阱切勿因点菜失了风度第三篇:不能忽视的宴会礼仪第六章 中国式饭局,礼仪之邦的最佳诠释应邀赴宴应有的礼节搭好介绍这座“桥”座次安排应有序入座礼仪彰显你的优雅不可不学的名片礼仪私人宴会也不可出口成“脏”第七章 仪表是门面,做好饭局上的主角不修边幅无法成为宴会达人给自己化一个精致的妆容干净清爽才能握住成功别把抖腿当成你的习惯微笑是拉近距离的桥梁第八章 细节决定成败,进餐时注意细节吃相也是别人给你评分的标准进餐时请降低你的分贝不要成为餐桌上的“祥林嫂”酒杯也要学会低头一个饱嗝、喷嚏的蝴蝶效应餐桌上抽烟的细节礼仪第九章 完美谢幕,宾主尽欢切忌吃不完兜着走离席不能悄无声息谁为饭局埋单请客吃饭,记得带现金结账彰显风度第四篇:杯酒间的心理博弈第十章 无酒不成席,把酒言欢的艺术千杯百盏,尽看开头适时敬酒,扭转乾坤引经据典,敬酒亦风流灵活应变,劝君更进一杯酒喝酒适量,不逞一时英雄以静制动,轻松应对车轮敬酒以礼还礼,巧妙拒酒以情抵情,避免醉酒伤身第十一章 八面玲珑,在觥筹交错间巧妙周旋口吐莲花,不如细细聆听循序渐进,欲速则不达未雨绸缪,情感投资一本万利话题投机,事半功倍循循善诱,掌控他人于无形活用激将法,得偿所愿第十二章 阅人如阅书,巧妙应对难应酬的人滴水不漏应对笑里藏刀之人敬而远之应对自私自利之人小心谨慎应对深藏不露之人笑而不语应对搬弄是非之人宽厚平和应对尖酸刻薄之人第五篇:西餐攻略,做入时现代人第十三章 和国际接轨,驾轻就熟吃西餐西餐的基本礼仪自助餐和鸡尾酒会的礼仪西餐的摆台及座次安排西餐的餐具及其摆设西餐的点菜技巧和方法第十四章 部分国家餐饮礼仪小常识美 国日 本韩 国法 国英 国附录:你不可不知的各地美食行情八大菜系——岁月积淀下来的沉香优雅西餐——美不胜收的异域风情亚洲料理——风味独特的典范素食火锅私房菜——美食新时尚
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